Resep Pizza Mini

Hai para penggemar pizza mania. Bagi Anda penggemar Pizza, semua jenis pizza wajib dicoba bukan, tapi bagaimana kalau Anda mencoba memasak menu kesayangan Anda ini dirumah, tentu dengan panduan resep dari mimin pastinnya, hee. Pizza memang dinikmati oleh banyak orang Indonesia karena makanan asal Eropa ini selalu menarik untuk dicoba, sekarang Admin akan mencoba menghadirkan resep Pizza tetapi dengan ukuran mini

   Bahan Pokok Pembuatan Pizza Mini :

• 1 Kg tepung terigu
• 250 gr ragi instan
• 450 ml air mineral
• 225 gram gula pasir halus
• 60 gr susu skim
• 15 gr garam halus
• 180 gr margarin
• 4 butir kuning telur utuh
• 3 gram pengembang

   Bahan saus Pizza mini :

• Kaldu ayam atau sapi
• Garam dan gula secukupnya
• ½ sendok teh oregano
• 2 butir bawang bombai
• 4 siung bawang putih
• ½ kg saos tomat
• ½ sendok teh basil
• Cara Pembuatan Pizza Mini :

    Cara Pembuatan Pizza Mini :

• Pertama, campurkan bahan-bahan seperti ragi, susu, dengan tepung terigu dan pengembang kue, aduk sampai merata
• Kedua, masukkan kuning telur dan air kedalam bahan-bahan yang sudah dicampurkan tadi, selanjutnya bentuk adonan sampai menyatu
• Ketiga, tambahkan margarine ke dalam adonan yang sudah dibentuk tadi, kemudiaan mixer sampai rata dan simpan adonan kurang lebih 10 menit sampai adonan Anda mengembang
• Keempat, setelah mendiamkan adonan selama 10 menit, ambil adonan sekitar 50 gram selanjutnya uleni dan diamkan sampai 10 menit.
• Kelima, setelah 10 menit, ambil adonan dan bentuk pipih hingga menyerupai bulatan pizza. Langkah selanjutnya susun loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega
• Keenam, diamkan adonan selama 90 menit, tunggu sampai adonan mengembang, setelah adonan mengembang, oleskan saos tomat dan taburkan keju parut, paprika, dan sosis sesuai selera Anda
• Ketujuh, bakar adonan dalam oven lebih kurang 10 menit sampai adonan matang