Cara Membuat Bola-Bola Jagung

Bola-Bola Jagung adalah salah satu masakan unik yang dibuat untuk menambah selera makan sang buah hati karena dengan kreasi masakan yang unik sehingga anak menjadi mau untuk makan. Bola-Bola Jagung juga merupakan salah satu masakan yang memiliki bahan dasar sayur jagung. Berikut ini cara memasaknya.

Bahan-Bahan Bola-Bola Jagung :

• 175 gram tepung atta (tepung gandum)
• 75 gram tepung besen (tepung kacang hijau)
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe, parut
• 2 buah jagung manis, rebus, pipil
• 2 buah cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
• 1 tangkai seledri
• 100 gram jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 3 sendok makan yogurt tawar
• 3 sendok makan minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Bola-Bola Jagung :

• Campur tepung atta, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis pipil, cabai hijau, seledri. Aduk.
• Tambahkan jagung halus, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. Masukkan minyak panas, aduk rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Goreng dalam minyak panas.
• Sajikan selagi hangat.

Sediakan semua alat, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat masakan Bola-Bola Jagung, catat info lengkap yang kami berikan hari ini karena kekurangan bahan atau bumbun bisa mengakibatkan rasa yang kurang dilidah.