Resep Sempol Ayam Lezat

Jajanan yang satu ini memang tengah jadi hits beberapa waktu belakangan ini. Sempol jadi makanan yang diburu banyak orang. Sempol adalah jajanan yang sederhana namun sangat gurih. Sempol punya sensasi yang renyah di luar namun lembut dan empuk di dalam. Kali ini Vemale akan coba hadirkan satu resep sempol ayam yang lezat namun mudah dimasak.

Bahan:

• 100 gram ayam
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 50 ml air panas
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Potong ayam dan giling sampai halus.
2. Di satu mangkuk masukkan daging ayam dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, lada.
3. Aduk sampai rata dan tambahkan air panas.
4. Aduk lagi sampai adonan kalis.
5. Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada tusuk sate.
6. Rebus lilitan sempol dalam air hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
7. Panaskan minyak dan goreng sebentar sempol.
8. Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam kocokan telur.
9. Goreng kembali sempol ayam, angkat dan sajikan.

Sempol yang super gurih pun siap disantap. Selamat mencoba ya Ladies.